Umami, cuisine moderne à strasbourg

Nos différentes formules de "Bon Cadeau":

* Menu dégustation tout compris à 100€ par personne
(5 plats, 1 coupe de champagne, 4 verres de vin, 1/2 eau et 1 café)
ou 60€ par personne Hors boissons.

*Menu 3 plats tout compris à 80€ par personne
(3 plats, 1 coupe de champagne, 2 verres de vin, 1/2 eau et 1 café)
ou 48€ par personne Hors boissons.

POUR TOUT RENSEIGNEMENT COMPLEMENTAIRE VOUS POUVEZ NOUS JOINDRE AU 03.88.32.80.53

PRIX NET

Entrée + Plat + dessert 48 €
Entrée + Plat 42 €
Plat + Dessert 37 €

Entrées

Le tartare de Gambas Bio
Marinade à la citronnelle
Salade de radis au gingembre
Ou 
Les escalopes de foie gras de canard poêlées
Une salade de mâche, vinaigrette citron-yaourt-pavot 
Chutney de quetsches salées et citrons confits  

Plats

 Le filet de Sole
Lentilles vertes, endives à l'orange et aux 5 épices
Une vinaigrette au gingembre et sésame noir

Ou
Le filet de Boeuf (Allemagne)
Mousseline de panais, poêlée de shiitakés et pleurotes
Sauce tériyaki

Desserts

 Le crémeux mangue-coco-chocolat blanc
Un sorbet aux fruits de la passion
Ou
Le gâteau au potiron cuit à la vapeur
Une sauce au caramel
Sorbet mandarine

 Prix Nets

Le Restaurant est fermé :
Au déjeuner du lundi au vendredi
Le dimanche toute la journée